فبراير 27, 2021
ما هو الهيل؟
الهيل نبتة الذي غالبًا ما يطلق عليها اسم ملكة التوابل لرائحته وطعمه المميزيين ، وعرفه الإنسان منذ القِدم. يستخدم لتتبيل الأطباق الحلوة والمالحة. و يُستخدم على نطاق واسع في المأكولات الشرق أوسطية والعربية والهندية والسويدية. يضاف أيضا لأطباق اللحوم والخضروات...
