طريقة طحن الزعفران

أفضل طريقة لطحن خيوط الزعفران| الهاون و المدقة

يتميز المطبخ الشرقي بكثرة استخدامه للتوابل، وتعد خيوط الزعفران على رأس هذه التوابل، وهي من أغلى البهارات ثمناً في العالم، فاستخراج كميّة بسيطة جدًّا من خيوط الزعفران تحتاج الآلاف من زهرة الزعفران، وتستخرج عن طريق تجفيف مياسم أو خيوط الزهرة،...