الزعفران هو نوع من التوابل المفيدة التي تستخدم في العديد من المجالات.ففي مجال الصناعة ، يُعد استخدام الزعفران في المقام الأول في صناعة المواد الغذائية والطبية ومستحضرات التجميل.سنناقش في هذا المقال الطلب المتزايد على الزعفران في السوق الدولية.فالبيانات والحقائق التي سنناقشها في هذا الموضوع تستند إلى تقرير البحث الذي نشرته شركة جراند فيو للأبحاث.
بلغ حجم السوق العالمية للزعفران حوالي 881.7 مليون دولار أمريكي. ولدى الدراسة التي أُجريت توقعات بزيادة نمو الإيرادات بنسبة 7.3٪ من عام 2020 إلى عام 2027 .ويعتقد خبير هذا البحث أن هذا النمو هو بسبب التوسع السكاني والطلب المتزايد من قطاع الأدوية.
الاحتياجات الصناعية المختلفة للزعفران:
للزعفران استخدام واسع في الصناعات الغذائية والطبية ومستحضرات التجميل.ويمتد استخدامه أيضًا في صناعة العطور ، وصباغة المنسوجات ، وما إلى ذلك. وقد شهد السوق زيادة كبيرة في استهلاك الزعفران في السنوات الأخيرة.ففي صناعة المواد الغذائية يتم استخدامه كتوابل كاملة ، وملوِن طبيعي للطعام أو كمشروب ساخن أو بارد.
بناءً على تقرير البحث تبين أن الاستخدام الكبير للزعفران في المجال الطبي زاد من اهتمام الموردين للزعفران ,وذلك بسبب فوائده العديدة فهو يُعد مضاد للأكسدة ومطهر ومضاد للاكتئاب. كما تبين في التقرير أيضاً امكانية استخدام الزعفران في علاج السعال الديكي والربو وجفاف الجلد.
إن ارتفاع مستوى المعيشة والتوسع السكاني أدى إلى تطور سريع في صناعة مستحضرات التجميل, مما أدى الى زيادة الطلب على الكريمات التي تعالج عيوب البشرة و كريمات التفتيح ومستحضرات تنظيف البشرة التي من المتوقع ازدياد الطلب عليها أيضًا.
وبناءً على احتياجات السوق الحالية والمستقبلية ، فإن شركة قائنات للزعفران على استعداد تام لتزويد السوق بالزعفران عالي الجودة.نحن موزعون للزعفران بالجملة والتجزئة. وتتضمن خدماتنا خدمة الشحن الى جميع أنحاء العالم.
