يعتبر عسل السدر الفاخر من أندر وأجود أنواع عسل السدر وأكثر أنواع العسل فائدة، فمع أن فوائد العسل معروفة بشكل عام، ولكن تزداد فوائد عسل السدر بشكل خاصّ، إذ ينتجه النحل البريّ جراء تناوله رحيق زهور أشجار السدر، فهو عسل غني بالعديد من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى تميّزه بالطعم الحلو اللذيذ والغير لاذع. وقد تم جلب هذا النوع الممتاز الفاخر الطبيعي النقي من العسل من باكستان الخضراء، مما يجعله يتمتع بجودة عالية.
يتم استخراج عسل السدر الفاخر جراء تغذية النحل على رحيق زهور أشجار السدر قبل تحول هذه الزهور الى ثمرات، ويعتبر عسل السدر من أجود أنواع العسل في العالم، فهو عسل غني بالعديد من العناصر الغذائية، ولە فوائد صحية كثيرة، بالإضافة إلى تميّزه بالطعم الحلو اللذيذ . وتُعرف شجرة السدر بالعديد من الأسماء مثل النبق والسويد، وهي الشجرة العظيمة المعروفة بمنافعها الكثيرة.
فوائد عسل السدر الفاخر
١. الوقاية من السرطان
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لعلاج مرض السرطان بأنواعه، حيث أنه يعمل على إتلاف الخلايا السرطانية النشطة.
٢. يعزز المناعة
يحتوي على فيتامين ج والذي يعمل على تقوية مناعة الجسم، وإكسابه الصلابة والقوة، خاصةً العظام والأسنان واللثة، بالإضافة إلى إكساب البشرة النضارة والحيوية، إذ يمدها بالكولاجين اللازم الخاص بتكوين خلايا البشرة.
٣. تقوية النظر
يحتوي على نسبة من الكاروتينويدات مما يساعد في تقوية النظر والحماية من تعرض العين لأي مخاطر تصيبها.
٤. حماية القلب والشرايين
يعمل على تنظيم مستوى الكولسترول في الدم، مما يحافظ على الجسم من الإصابة بالسكتة الدماغية أو القلبية، كما يقي الجسم من الإصابة بتصلب الشرايين.
يعمل على تنشيط الدورة الدموية، كما أنه يساعد في التقليل من الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم، مما يساعد في محاربة السمنة المفرطة.
٥. العناية بالبشرة والجمال
من أشهر فوائد عسل السدر أنه يحافظ على نقاء البشرة، كما أنه علاج ممتاز لحب الشباب والرؤوس السوداء. كما ويحارب علامات التقدم في السن. كما ويساعد على علاج الحروق والجروح.
٦. علاج للكحة و السعال
عند إضافة عسل السدر إلى مشروب القرفة، فإنه يتحول إلى علاج ممتاز للكحة والسعال. يخفف الكحة الجافة، ويذيب البلغم.
٧. مضاد للالتهابات
مضاد للالتهابات الفطرية، حيث يساعد عسل السدر على التقليل من الالتهابات التي تصيب الجيوب الأنفية، حيث يساعد في القضاء على البكتيريا المحتقنة داخل الجيوب الأنفية.
طريقة استخدام عسل السدر
- استخدامه في معالجة حب الشباب
إضافة ملعقتين من عسل السدر الأصلي مع كمية مناسبة من القرفة المطحونة، ويتم الخلط جيدًا، حتى نحصل على خليط متجانس من المواد. ثم تطبيق الخليط على الوجه أو المنطقة المصابة بالحبوب، ويترك الخليط لليوم الثاني، ثم غسله في الصباح الباكر. ويتم تكراره بشكل دوري مرتين في الأسبوع لمدة شهر.
- استخدامه في معالجة العجز الجنسي
مزْج كميات متساوية من عسل السدر وزيت الزيتون مع بذور الكمون، وكمية من الجينسنغ، ثم تناوله بطريقة منتظمة في الصباح لمدة شهر كامل.
- إضافته إلى الليمون، يمكن إضافة معلقة من عسل نحل السدر على كوب ماء بالليمون الدافئ، خاصّة في الصباح.
- يستخدم في تحلية الشاي والحليب كبديل عن السكر الطبيعي.
- في بعض البلدان يستخدم في تتبيل الفراخ أو اللحم، حيث يتم إضافته إلى الصلصة.
