Learn the difference between original and adulterated saffron

تعرف على الفرق بين الزعفران الأصلي و المغشوش

هل تشعر بالقلق من ان تشتري زعفران مغشوش ؟الزعفران من المنتجات التي تتعرض إلى محاولات غش دائمة، لذا لا بد من الانتباه إلى ذلك عند الشراء، وإليك الطرق التي يقوم بها المحتالون. في هذا المقال سنت...
Benefits of saffron for health, skin and hair

فوائد الزعفران للصحة والبشرة والشعر

إنَّ الزعفران هو من أغلى أنواع التوابل في العالم، نظرًا لخصائصه المميزة وفوائده الجمّة. ووفقًا لكتابات الطبيب أبقراط الكوسي (المتوفى عام 370 ق م)، الذي يُعرف بأبي الطبّ، فإنَّ الزعفران من...
Learn more about the most important features and characteristics of the original saffron

تعرف على أهم مميزات وخصائص الزعفران الأصلي

يُعتبر الزعفران أحد أهم التوابل الشعبية، ويستخدم في مجالات كثيرة وواسعة، ويمتلك الكثير من الفوائد التي تميزه عن غيره من التوابل الأخرى، فهو منتج غني بأهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الب...
The most expensive Royal saffron threads in the world!! know more about it!

خيوط الزعفران الملكية الأغلى في العالم تعرف عليها أكثر

التعريف بخيوط الزعفران تعرف نبتة الزعفران بأنها ذات أوراق دقيقة ونحيفة، ومطرزة بالأبيض، وأزهارها ليلكية، وخيوط الزعفران حمراء داكنة، مع بعض الاصفرار أحياناً، وقد ظل الزعفران عبر التاريخ من بين أغلى...
What is the method of preserving saffron threads for the longest possible period??

ما هي طريقة حفظ خيوط الزعفران لأطول فترة ممكنة؟؟

من المعلوم أن خيوط الزعفران باهظة الثمن، لذلك يجب المحافظة عليها. إن حفظ خيوط الزعفران بطرق صحيحة تحافظ على جودتها ونكهتها، وإلا سوف تفقد خواصها ومميزاتها. وللعلم فإن عبوات البلاستيك الرخيصة لا تحا...
What is saffron super negin? And what is the difference between it and Negin saffron?

ما هو زعفران سوبر نقيل ؟ و ما الفرق بينه و بين زعفران نقين؟

زعفران نقين هو أنقى نوع من أنواع الزعفران. ما يميز زعفران سوبر نقيل هو مذاقه المميز بشكل كبير و لونه الأحمر القرمزي المميز ورائحته العذبة  و مذاقه اللذيذ. سنتعرف في هذه المقالة عزيزي القارئ عل...
What is the way to use the refreshing saffron syrup??

ما هي طريقة استخدام شراب الزعفران المنعش؟؟

يتميز شراب الزعفران بقوامه الثقيل و السميك و لونه البرتقالي . تتم صناعته خلال عملية صنع سكر النبات  و في مرحلة السائل و قبل أن يتجمد و يتبلور سكر النبات هذا السائل الذي يكون مشبع و سميك هو شرا...
What is the Health benefits of saffron?

فوائد الزعفران الصحية

الزعفران تلك النبتة الفريدة التي تعتبر هدية من الخالق الى البشرية لما تحتويه من فوائد الزعفران الصحية أودعها الله في أرق واكثر جزء حساس في زهرة الزعفران فخيوط او عروق أو مياسم الزعفران تحتوي على ما...
How to prepare chicken soup with cream and saffron?

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة و الزعفران

شوربة الدجاج بالكريمة و الزعفران من المأكولات التى يكثر تناولها خلال فصل الشتاء، ولكن في ظل تقلبات الطقس، وكثرة الإصابة بنزلات البرد، يجب الإكثار منها، للحد من مضاعفات نزلات البرد فى فصل الشتاء. ط...