مقالات العسل

يُعد العسل من أفضل وأنجح العلاجات الطبيعية التي تساعد في علاج السعال الجاف ، كما أنه طارد للبلغم ، ويساهم في معالجة السعال . متى يبدأ مفعول العسل وتأثيره على الجسم؟؟ يبدأ مفعول العسل بعد ثلاثين دق...

عسل المجرى اليمني هو أحد أنواع العسل النادر والفاخر بآنٍ واحد . يستخرج عسل المجرى من زهور المجرى على قمم جبال اليمن السعيد. وهي النباتات والزهور التي تنمو بجانب مجرى المياه و الأنهار. يتميز عسل الم...

منذ القدم اهتمّ اليمنيون بتربية النحل وإنتاج العسل، وعُرفت اليمن بأنها موطن الطيوب و العسل، واشتُهر العسل اليمني في كل أقطاب الدنيا لما له من فوائد فهو مقوّي و منشط حيوي و مُغذي. ما هي أنواع العسل ...

سُمي العسل بالذهب السائل فهو غني بالفيتامينات و العناصر الغذائية ، وهو أحد الأطعمة التي يمكنك تناولها في أي وقت دون القلق من انتهاء فترة الصلاحية، فهو يحافظ على قيمته الغذائية بشرط تخزينه في ظروف م...

يجدر بنا أن نعلم أن العسل عبارة عن عصارة دوائيّة وغذائيّة ، يتم صنعها بواسطة النحل من رحيق متنوّع من الأزهار، وهو غني بالأحماض ويحتوي على الكثير من المعادن الغذائية والفيتامينات التي تقي الإنسان من...

هل عسل السدر صحي؟ يدور في أذهان الكثيرين هذا التساؤل هل عسل السدر صحي، إذ له استخدامات متعددة، وأنه من أغلى أنواع العسل الموجودة في الأسواق. وفي هذا المقال سنجيب على هذا التساؤل من خلال بيان نبذة م...

يعتبر عسل الجبال الحر البري من أفضل أنواع العسل، ويتميز بنقائه وفوائده العديدة، ويتم الحصول على العسل من قمم الجبال العالية وحنايا الصخور إذ إنها تعتبر الموطن الأصلي للنحل البري، المصدر الرئيسي للع...

العسل من الأغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ لذلك أصبح الآن استخدام العسل في إعداد بعض الأطعمة منها الحلويات، حيث يمكن إعدادها في مختلف الدول  حول العالم ومن أه...

يعتبر عسل السدر الفاخر من أندر وأجود أنواع عسل السدر وأكثر أنواع العسل فائدة، فمع أن فوائد العسل معروفة بشكل عام، ولكن تزداد فوائد عسل السدر بشكل خاصّ، إذ ينتجه النحل البريّ جراء تناوله رحيق زهور أ...

أنت أم جديدة قلقة بشأن صغيرك؟ هل تبحثين عن خيارات الطعام الأكثر صحة لطفلك؟ هل تتساءلين عن الأطعمة التي يجب إعطاؤها لأطفالك الصغار من أجل نموهم السلس وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها تماما؟ هل تتساءل...

لطالما ارتبط العسل بالفوائد الجمّة التي تجعله على رأس قائمة الأطعمة النافعة، وحقيقة الاختلاف بين العسل المُعتاد والعسل الأبيض هو لونه القريب من لون القشدة، الذي يرجع لنوع الأزهار التي يتغذّى النحل ...

غالبًا ما تشعر بالقلق من جودة العسل عند شرائه من أي مكان! إذ من الصعب تمييز العسل المغشوش بسهولة. وبما أنه يعد من المنتجات الطبيعية المشهورة بكثرة في دولة الإمارات، فهناك العديد من الخلايا ومناطق ...

قدرة العسل على علاج الحروق والتئام الجروح فائقة للغاية،  فقد استخدم العسل بشكل شائع في علاج الحروق، حيث أنه أحد المواد الغذائية مرتفعة القيمة. كما أن العسل يستخدم كعلاج للعديد من الأمراض، يعت...

نبحث دائما عن أفضل عسل في الإمارات، لما عرف به من فوائد قيمة. شعب الإمارات من أكثر الشعوب التي تهتم  بصحة غذائها، وهم أكثر الشعوب بحثا عن كل ما يفيدهم، ويمدهم بالعناصر الغذائية اللازمة. ...

يعد مرض السكري من  الأمراض المنتشرة  التي تصيب  الإنسان دون سابق إنذار،  في جميع أنحاء العالم. والغذاء له دور كبير في الوقاية من هذا المرض الشائع وإدارته، ومن أهم ما يعاني...