نبحث دائما عن أفضل عسل في الإمارات، لما عرف به من فوائد قيمة. شعب الإمارات من أكثر الشعوب التي تهتم بصحة غذائها، وهم أكثر الشعوب بحثا عن كل ما يفيدهم، ويمدهم بالعناصر الغذائية اللازمة. ولأن العسل معروف بقيمته الغذائية العالية، فهو موجود في ثقافتهم واستخداماتهم منذ قديم الأزل.
يستخدم الأماراتيون العسل في تحضير اللقيمات. وهي من أشهر الأطباق التقليدية في الامارات. والتي يستخدم العسل في تحليتها بعد تحضيرها، ومن المهم أن يكون عسل أصلي ذو مذاق مميز وغني لتكتمل الوصفة .
في هذا المقال سنتعرف على أنواع العسل وأهم فوائده، و سنأخذكم في رحلة ممتعة للتعرف على أفضل أنواع العسل في الإمارات.
عسل السدر الملكي
أفضل عسل في الإمارات
يعتبر من أهم أنواع العسل ، وله فوائد عديدة منها أنه يحمي من أمراض القلب، فقد أشارت أحد الدراسات الأولية، التي نشرت في المجلة النيجيرية الخاصة بالعلوم الفسيولوجية عام 2011، إلى أن تناول عسل السدر الملكي يعمل على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم، وكذلك الدهون الثلاثية، حيث أنه يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها، مثل أمراض الأوعية الدموية. كما أنه يساعد على تحسن مستوى الدهون بشكل كبير.
شجرة السدر البرية هي مصدر رحيق هذا العسل الأحادي الأزهار. تعني الزهرة الأحادية أن العسل يأتي من النحل الذي يتغذى حصريًا على رحيق أشجار السدر البرية الموجودة في مناطق مختلفة من باكستان. إن التغذية على نفس الشجرة تزود النحل بتركيز عالٍ من الرحيق، مما يجعل عسل السدر أكثر تماسكاً وحلاوة من أنواع العسل الأخرى. يتميز عسل السدر برائحته الفاكهية الخفيفة، ونكهته الرقيقة المنعشة، مع قليل من نكهة التمر وقليل من الحموضة.
يساعد عسل الجبال الحر البري على التخلص من جميع الالتهابات. حيث أشارت بعض المراجعات التي نشرت في المجلة الأجنبية فرمسونجيس عام 2017 ، أن العسل البري قد يقلل من الالتهاب، وذلك لاحتوائه على بعض المركبات الفينولية، كما أنه يرتبط بزيادة مستوى الخلايا الليمفاوية، وبعض الأجسام المضادة . كما انه يقوم بإنتاج الخلايا القاتلة الطبيعية وذلك أثناء الاستجابة المناعية الأولية وكذلك الاستجابة الثانوية عند القيام بزراعة الأنسجة. وقد أظهرت أحد الدراسات التي نُشرت في المجلة العلمية عام 2011. أن هناك فرق بين أنواع العسل الطبيعي المختلفة على قيامهم بتقليل نسبة الميكروبات. وقد يرجع ذلك إلى الاختلاف في المصادر الخاصة برحيق الأزهار الذي يستخرج منه العسل .
قائنات تجلب عسل السمر الملكي من اليمن. له طعم مميز، ولون أغمق، ورائحة نفاذة، وقوام سلس للغاية.
الأهم من ذلك، أن عسل السمر الملكي من قائنات يتمتع بجودة عالية وفريدة من نوعها تجعله لا يضاهي أنواع العسل الأخرى.
طازج صحي وطبيعي. خال من الاضافات الصناعية والمواد الحافظة. له مجموعة من الفوائد الصحية لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يحتوي هذا العسل على العديد من العناصر الغذائية وخصائص مضادة للميكروبات.
عسل طازج وخام من منطقة قيرغيزستان، يستخرج هذا العسل من خلايا النحل البرية بالإضافة إلى الموارد الطبيعية. ويجدر بالذكر أن شجرة العسل الأبيض هي مصدر الرحيق لهذا العسل أحادي الأزهار، ويشير مصطلح أحادي الأزهار إلى أن العسل يأتي من النحل الذي يتم تغذيته حصريًا من رحيق أشجار العسل الأبيض الموجودة في مناطق مختلفة من قيرغيزستان.
توفر قائنات العسل الأبيض الطبيعي والأصلي وتقوم بتوصيلها من خلايا النحل مباشرة إلى عملائها. عسل غني ونادر، نقي للغاية، لونه أبيض، ويتميز بمذاق ورائحة زهرية مركزة. يستخرج هذا العسل النادر بشكل حصري من رحيق الأزهار البرية التي تتفتح خلال فصل الصيف في دولة قيرغيزستان.
عسل أبيض
ما هي فوائد العسل ؟
للعسل فوائد عديدة على صحة الإنسان، فله دور كبير في علاج بعض المشاكل الصحية. وعلى سبيل المثال وليس الحصر، فهو يعمل على تقوية جهاز المناعة، وله قدرة هائلة على علاج الحروق والتئام الجروح. ومن أهم فوائده الاخرى ما يلي:
- مصدر الطاقة للجسم
يقوم العسل بتعزيز الطاقة الموجودة في الجسم. وذلك لأن الجسم يعمل على امتصاص الجلوكوز الموجود فيه بشكل سريع. بالإضافة إلى بطىء امتصاص الفركتوز. هذا بدوره يساعد فى الحفاظ على مستوى الطاقة لفترة طويلة. و يعتبر العسل أحد المصادر المهمة للكربوهيدرات التي تقوم بإمداد الجسم بالقوة اللازمة. كما قد يُعرف العسل بأن له فاعلية في تعزيز الأداء الخاص بالرياضيين، وكذلك تقليل الإجهاد الذي يصيب عضلاتهم. وذلك بسبب السكريات الطبيعية الموجودة فيه.
- مضاد للبكتيريا
يشبه العسل في مفعوله بعض المضادات الحيوية، وذلك لما له من قدرة على قتل العديد من الميكروبات، الفيروسات، والبكتيريا الموجودة داخل الجسم.
- تقليل نسبة الدهون في الجسم و خفض مستوى الكوليسترول في الدم
يقلل العسل من معدل زيادة الوزن، وكذلك من المعدل الخاص بتراكم الدهون، ومستوى الدهون الثلاثية التي تكون موجودة في الدم. وقد يكون هذا التأثير بسبب قدرته على التقليل من كمية الطعام المتناولة، وكذلك قيامه بتحسين التمثيل الغذائي الخاص بالجلوكوز، بالإضافة إلى تحسين مؤشرات الدهون.
- إمداد الجسم بالمواد الغذائية
العسل يساعد على إمداد الجسم بالعديد من المواد الغذائية. فهو يتكون أساسًا من الكربوهيدرات، التي تكون على شكل بعض السكريات الأحادية، وهي تتمثل في سكر الجلوكوز وكذلك سكر الفركتوز، وهما يشكلان حوالي 95٪ من وزن العسل. كما أنه يحتوي على كمية قليلة نسبيًا من الأحماض الأمينية، والبروتينات التي تشكل 0.7٪ من وزنه. كما أنه يحتوي على بعض الفيتامينات مثل: فيتامين سي وفيتامين ب2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 5.
- الحد من آلام الدورة الشهرية
أظهرت النتائج الخاصة بالدراسة أن العسل قد يقلل من الالام المصاحبة لعسر الطمث في الفترة الأولي.
وفي الختام يمكننا القول أن فوائد العسل لا تعد ولا تحصى، لذلك يجب الحرص على تناوله دائمًا ، ونحن في متجر قائنات نوفر لكم أفضل أنواع العسل في الإمارات، بأسعار مناسبة وفي متناول الجميع.
