هل عسل السدر صحي؟
يدور في أذهان الكثيرين هذا التساؤل هل عسل السدر صحي، إذ له استخدامات متعددة، وأنه من أغلى أنواع العسل الموجودة في الأسواق. وفي هذا المقال سنجيب على هذا التساؤل من خلال بيان نبذة مختصرة عن عسل السدر وخصائصه ومواصفاته ومكوّناته. والأهم من ذلك عن فوائده والعناصر الغذائية الموجودة به، بالإضافة إلى ذكر أفضل متجر لشراء عسل السدر الأصلي الطبيعي.
نبذة عن عسل السدر
- توجد شجرة السدر في كثير من الدول الأفريقية والآسيوية بما فيها الوطن العربي، وهي معروفة منذ القدم، وقد ذُكرت في القرآن الكريم، ويوجد لها 72 نوعًا مختلفًا من ناحية اللون والطعم.
- توجد فوائد كثيرة لشجرة السدر؛ يُستخدم كلّ جزء من أجزائها من أوراقها وجذورها وأزهارها وفاكهتها في مقصد من المقاصد العلاجية والصحية.
- عسل السدر ينتج من النحل الذي يتغذى على رحيق أزهار أشجار السدر.
- عسل السدر له أنواع مختلفة؛ منها عسل السدر الجبلي وعسل السدر اليمني،وعسل السدر الباكستاني، وعسل السدر الحضرمي وعسل السدر الكشميري.
- يحتوي عسل السدر على عناصر غذائية مهمة وضرورية لجسم الإنسان مثل فيتامين C والكالسيوم والحديد وغيرها.
- من أكثر أنواع العسل الذي يطلبه الكثير في الشرق الأوسط.
- يمكن أن يساعد على التقليل من أنواع البكتيريا، وقد ثبت ذلك من خلال بعض الدراسات المخبريّة. لذلك، يمكن استخدامه كمادة حافظة طبيعية ومضادة للبكتيريا.
- قد يساهم العسل في التقليل من نموّ الخلايا السرطانية حسب بعض الدراسات العلمية.
- يحتوي على أنواع سكر متعددة وبنسب قليلة، ومنها الفركتوز و السكروز و الجلوكوز والمالتوز.
عسل السدر الفاخر من باكستان
شكل عسل السدر الأصلي ورائحته
يمكن التعرّف إلى عسل السدر الأصلي من خلال رائحته ومذاقه، ويكون كالآتي:
- يتميز برائحة مميزة تختلف عن الأنواع الأخرى.
- لونه غامق لا يتغير مع تغير درجات الحرارة.
- لا يتجمد ولا يتبلور في درجات الحرارة المنخفضة.
مكوناته
يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، والتي منها:
- العسل يتكون من مجموعة من المكونات الطبيعية منها الفيتامينات المتعددة مثل النياسين وحمض البانتوثنيك وأحماض أمينية.
- يحتوي على نسبة من الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد على تقوية الجهاز المناعي الذي يمنع الإصابة بكثير من الأمراض.
فوائد عسل السدر
- يعتبر من الأغذية الطبيعية التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة ومختلفة، لذلك يساعد في تقوية الجسم ويساعد في الشفاء من الأمراض.
- يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد في الجسم إذ يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة التي تعمل على الإحساس بالشبع.
- يمكن استخدامه كبديل للسكر الذي يزيد من وزن الجسم.
- إضافته إلى الماء الدافئ والليمون يساعد في التخلص من الالتهابات.
- يمكن استخدام العسل مع الزبادي ووضعه على البشرة إذ أنه يعمل على ترطيب البشرة ويمد البشرة بالعناصر الغذائية التي تحتاج إليها، كما أنه يساعد في التخلص من حبّ الشباب.
حتى نتمكن من استخدام العسل بشكل صحيح لابد من اتّباع الآتي:
- لابد من استخدام ملاعق خشبية أو بلاستيكية والابتعاد عن الملاعق المعدنية، لأنها تتفاعل مع العسل وتفقده خصائصه وفوائده.
- تناول العسل بوضع ملعقة منه في كوب من الماء الدافئ بالأخص على الريق لأجل الحصول على فوائد العسل.
- يمكن استخدامه على البشرة حتى على الحروق والجروح.
- تناوله مع الخبز بشكل مباشر.
- يمكن أكله مع الحليب والشوفان والقشطة والطحينة.
- يمكن أن يستخدم في أماكن لدغ الحشرات، فهو يخفف من التهيج.
- يستخدم في العديد من مستحضرات التجميل، والتي منها مرهم الشفاه، أو كريمات البشرة، وجيل الاستحمام، والشامبو وغيرها من المواد الأخرى.
أفضل مكان للحصول على العسل الطبيعي الأصلي
متجر قائنات هو أفضل مكان للحصول على العسل الطبيعي الأصلي، للأسباب التالية:
- يحرص متجر قائنات على توفير جميع أنواع عسل السدر الطبيعي الأصلي مباشرة من مواطنها الأصلية إلى المستهلك.
- العسل طبيعي 100%، ولا يوجد به أي مواد حافظة.
- تم الحصول على العسل باستخدام طرق تقليدية دون الاستعانة بالمعالجة الحرارية.
- تم تعبئتها في عبوات مخصصة مصنوعة من الأكريليك، وهي جيدة الغلق بغطاء محكم لأجل الحفاظ على خصائص العسل الطبيعية.
- يتميز المتجر باتباع أفضل طرق التعبئة والتغليف.
- لأجل الحصول على جميع أنواع العسل الأصلي الطبيعي عليك زيارة الموقع الإلكتروني لمتجر قائنات.
وفي الختام
تبين لنا أنه عسل صحي بمعنى الكلمة، لكونه يحتوي على أكبر نسبة من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. إضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة، وقد يساهم في التقليل من نمو الخلايا السرطانية، ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي. لذلك فإنه من الأغذية التي يمكن تناولها بشكل آمن.
